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Napa之父 加州葡萄酒传奇(下)

Napa之父 加州葡萄酒传奇(下)

延续上一期内容,我们想要和大家一起去进一步了解”Robert Mondavi” 这个字所代表的意义,认识一位令人景仰的加州葡萄酒先驱,同时也是许多人熟知的葡萄酒品牌。

上一期介绍过Robert Mondavi创业过程之后,本期则是他与全球几家知名酒庄的跨国合作故事。

Robert Mondavi在美国市场获得成功后,随即将触角伸向海外,除了与法国木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild合作的Opus One至今仍为人津津乐道外,他準确的投资眼光,亦看上当时正崛起的新世界产国智利。

和Mouton酒庄合酿Opus One

在美国市场取得销售佳绩,并让来自Napa Valley的葡萄酒,获得许多国际酒评家高分推荐的肯定后,1979年,Robert Mondavi Winery和法国五大酒庄之一的Chateau Mouton Rothschild展开合作,合资在Napa Valley酿造葡萄酒,由Robert Mondavi的儿子Tim,和Chateau Mouton Rothschild酿酒师Lucien Sionneau共同酿造,品牌取名“Opus One”(意为「作品一号」或「一号乐章」)。

Opus One的酒标很有创意,手绘的图案上,是Robert Mondavi和Chateau Mouton Rothschild庄主Baron Philippe de Rothschild的侧面剪影,两人分别向东及向西望向自己的国家。

1979年为Opus One首个年份,酒款甫一上市,就在加州葡萄酒拍卖会上创下新高,以一箱24,000美元成交,一举将Opus One推上美国膜拜酒之列。

再过了十余年,Robert Mondavi又与义大利的Marchesi de Frescobaldi家族合资,于1995年成立“Luce della Vite”露鹊酒庄。

Luce在义大利文有「生命之光」的意思,酒标也以太阳光芒四射的概念做设计。除酒庄所在地纬度高、日照充足、夏季乾燥,拥有绝佳风土条件,两大葡萄酒家族的跨国技术合作,也让Luce推出的酒款屡获高分酒评,使Luce有「义大利膜拜酒」之称。

当年Robert Mondavi也买下Frescobaldi家族位于托斯卡尼的Ornellaia酒庄50%的股份。Ornellaia在义大利虽是年轻的酒庄,但短短几年内便晋身Super Tuscan超级托斯卡尼,Robert Mondavi即是看上酒庄的雄厚潜力,而有计画地将Ornellaia推向世界舞台。

虽然在前些年Luce和Ornellaia酒庄都由Frescobaldi家族买回所有股份,但这次的跨国合作与Robert Mondavi的前瞻眼光,也成为业界的一段佳话。

1996年,Robert Mondavi再度和有「智利之最」美名的“Vina Errazuriz”伊拉苏酒厂庄主Eduardo Chadwick合资,创立葡萄酒品牌“Sena”桑雅,两大酒庄紧密技术合作,只专注酿造单一款顶级红葡萄酒,果然创造出展现智利绝美风土、品质完美的佳酿。

Sena红酒在2004年着名的柏林盲饮会中,击败了法国五大酒庄的Chateau Lafite拉菲堡,和Chateau Margaux玛歌堡。虽然Robert Mondavi于2004年全数退出Sena的投资,但Sena至今仍名列智利四大酒王之一,身价始终居高不下。

儘管Robert Mondavi具备精準的投资眼光,酒庄酿造技术也与时俱进,但随后面临美国整体经济不景气、低价酒的竞争及财务问题,而Robert的两个儿子也对公司发展有不同主张等,在此内忧外患夹击下,2004年,Robert Mondavi Winery被Constellation 集团以13亿美元收购,Mondavi家族交出了酒厂的经营权。

2005年,Robert Mondavi和早年因经营理念失和的弟弟Peter言归于好,并首度合作酿酒,他们使用来自两个家族葡萄园的葡萄,共同酿出一桶Cabernet Sauvignon品种为主的混酿红酒,命名“Ancora Una Volta”,意为「再一次」。Ancora Una Volta在Napa Valley的拍卖会上,以一桶40万美元成交,拍卖所得全数捐赠慈善之用。

2005年,Robert Mondavi的儿子Tim和女儿Marcia,共同在Napa Valley创立一间新酒庄“Continuum Estate”心传(有「延续」之意),由Robert指导,儿子Tim担任首席酿酒师,创立的宗旨就是希望由自己家族经营酒庄,来酿造世界顶级的单一酒款,期待再振家风。

在Tim的努力之下,Continuum果然不负所望,在不同的年份皆展现出极高品质,并迅速登上膜拜酒的行列。发展至2012年时,酒庄种植的葡萄已能够自给自足,可惜Robert已于2008年过世,无缘见到此荣景。

Continuum的酒标,是由Tim的女儿Chiara绘製的油画:一株Cabernet Franc葡萄树的白色光影,名为「葡萄藤之光」。2013年是Robert Mondavi的100岁冥诞,那个年份的酒,酒标的葡萄树上方多了一只飞翔的鸽子,代表着Robert Mondavi的化身。

这位传奇酿酒师与Napa之父,以他对葡萄酒的热爱,毕其一生推动Napa葡萄酒产业的转型与发展,也撼动了整个葡萄酒业,余震至今未央。

据了解,目前Mondavi家族共有16位成员活跃于葡萄酒行业,包括5位第三代成员和11位第四代成员,分别生产17个品牌的葡萄酒。

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